Fique Sabendo
26.04.2023
21.04.2021
Nhoque de beterraba com molho quatro queijos Ingredientes Noque: 800g de batata cozida100g de beterraba cozida400g de farinha de trigo2 colheres (sobremesa) de sal1 ovoSal a gosto Molho: 1 lata de creme de leite1 copo pequeno de leite100g de queijo parmesão100g de...
25.11.2020
Ingredientes: 4 tomates maduros1 cebola roxa1 pepino100 g de queijo fetaazeitonas pretas a gostoazeite a gostosal e pimenta-do-reino moída a gosto Modo de preparo Lave os tomates, seque-os e corte-os em gomos.Misture uma colher (chá) de sal nos tomates, coloque-os...
30.11.2018
Quiche de Brócolis e queijo Boursin INGREDIENTES MASSA 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 200g manteiga com sal (temperatura ambiente) 1 ovo 2 colheres (sopa) de água RECHEIO 150g queijo boursin 4 ovos 200ml de leite 200ml de creme de leite fresco Sal a...
22.11.2018
Regrinhas básicas, que seguem textura e sabor para uma excelente harmonização de queijos e vinhos: Quanto mais duro for o queijo (parmesão, por exemplo), mais tânico pode ser o vinho. As uvas são suficientemente robustas para não perder a estrutura. Quanto mais...
Ingredientes: 2 peras maduras e firmes; 100g de açúcar; 20g de canela em pau; 5g de cravo da índia; Massa folhada; 1 ovo; 100gr de nozes picadas. Molho Meia cebola picadinha; 200g de QUEIJO GORGONZOLA picadinho; 2 xic de vinho branco; 3 colheres de CREME DE LEITE...
29.08.2018
Farinha Panko é uma farinha de rosca para fazer empanados. É mais granulosa, e quando frita produz uma textura mais crocante e sequinha. Ideal para fazer milanesas de frango, camarão, lula, carnes, peixes e comidas japonesas, como sushi Hot Roll, entre outros....
Ingredientes 1kg de batata 200g de bacon em cubinhos 200g de cebola picada 1 REBLOCHON 2 colheres de sopa de óleo Alho, sal e pimenta à gosto Modo de preparo Descasque as batatas e corte em cubos/lascas (da forma como preferir). Lave, seque com um pano de prato e...
Rende: 4 porções Ingredientes 400g de arroz arbório 200g de funghi fresco 1 litro de caldo de legumes 30g de cebola picada 50ml de AZEITE EXTRA VIRGEM 50ml de vinho branco 60g de MANTEIGA 40g de QUEIJO BRIE 30g de QUEIJO PARMESÃO RALADO Sal e pimenta do reino a gosto...
Rende: 4 porções Ingredientes 1 xicara de chá de AZEITE 1 xícara de chá de LEITE 1 colher de chá de sal 500g de bacalhau em postas ou em lascas 30g de cebola desidratada 100g de AZEITONA PRETA 30g de alho desidratado 50g de QUEIJO GRUYERE 500ml de molho bechamel 250g...
